如何通过代码更改文本文件的编码？我正在使用此代码实际创建文件本身，但是如何更改编码（更改为不带BOM的UTF-8）
string path = @"E:\Test\Example.txt";
if (!File.Exists(path))
{
File.Create(path);
}
您可以执行类似的操作，但是我不确定这是否真的有意义，因为您的文件中似乎没有内容...
如果您有内容，请替换string.Empty为内容
File.WriteAllText(path, string.Empty, Encoding.GetEncoding(<someEncodingCode>));
编辑 ：
File.WriteAllText(path, string.Empty, new UTF8Encoding(false));
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