vue.js：「SimpleState Management from Scratch」アプローチを実装する場合、ストアを渡す/アクセスする方法は？

はい。それで合っています。

ここで説明するように、コンポーネント宣言でストアを宣言する必要があります

document.js


var store = {
    debug: true,
    state: {
          message: 'Hello!'
         },
    setMessageAction (newValue) {
        if (this.debug) console.log('setMessageAction triggered with', newValue)
        this.state.message = newValue
    },

    clearMessageAction () {
        if (this.debug) console.log('clearMessageAction triggered')
        this.state.message = ''
    }
 }



var vmA = new Vue({
   data: {
    privateState: {},

    <!-- HERE YOU ARE PASSING THE STATE -->
    sharedState: store.state
    }
  })