首先...

为什么OP的（更新的）代码不起作用

实际上有两个因素。

首先， OP的代码中存在一个问题，就是要在他使用的路径中添加一个矩形

canvas.Rectangle(rect);

不幸的是，这不是他所期望的：Rectangle该类具有多个属性，而不仅仅是矩形的坐标，有关选定边框，边框颜色和内部颜色的最重要信息，并PdfContentByte.Rectangle(Rectangle)根据这些属性绘制矩形。

但是，在当前情况下，rect仅用于传输矩形的坐标，因此这些附加属性均为false或null。因此，canvas.Rectangle(rect)什么都不做！

相反，OP应该使用

canvas.Rectangle(rect.Left, rect.Bottom, rect.Width, rect.Height);

这里。

此外，@ Bruno在回答中提到

请注意，如果将黄色矩形添加到不透明形状（例如图像下方）中，则不会看到黄色矩形。

不幸的是，这里确实是这样：该文档实际上是一个扫描文档，每页都是一页填充图像，在该图像下绘制了等效的文本（可能在OCR之后），以允许进行文本复制和粘贴。

因此，无论OP的代码可以使用多少UnderContent，都会被该图像隐藏。

因此，让我们尝试一些不同的东西...

如何运作

@Bruno在他的回答中也指出了这种情况的解决方案：

在这种情况下，您可以在现有内容的顶部添加一个透明矩形。

遵循此建议，我们将替换

canvas = stamper.GetUnderContent(pageno);

经过

canvas = stamper.GetOverContent(pageno);

PdfGState state = new PdfGState();
state.FillOpacity = .3f;
canvas.SetGState(state);

在第三个文档页面上选择“支持”一词，我们得到：

这里的黄色很淡。

使用Opacity值.6代替我们得到

现在，黄色更加强烈，但文字开始变淡。

对于这样的任务，我实际上更喜欢使用混合模式Darken。这可以通过使用

state.BlendMode = new PdfName("Darken");

代替state.FillOpacity = .3f。这导致

这海事组织看起来更好。

客户是如何做到的

OP评论

客户提供了pdf文件。这样，他们突出显示了文本，突出显示的文本显示在浏览器中

客户的PDF实际上使用了注释，就像他原始代码中的OP一样，但是相反，客户的每个注释都包含一个外观流，而iText生成的高亮注释则没有。

提供外观是可选的，并且如果没有给出，则PDF查看器确实应该生成外观。但是，显然，有许多PDF查看器依赖于PDF带来的外观。

顺便说一句，客户端PDF中的外观实际上使用混合模式Multiply。对于基础白色和黑色，“变暗”和“相乘”具有相同的结果。

使它与注释一起使用

OP在评论中想知道

请再怀疑一次，如果用户错误地突出显示了该如何去除黄色（或将黄色变为白色）？我将黄色更改为白色，但无法正常工作。canvas.SetColorFill（BaseColor.WHITE）;

通常，撤消页面内容的更改比撤消添加注释更困难。因此，让我们也可以使用OP的原始代码，即将外观流添加到高亮注释中。

正如OP在另一条评论中所述，他首次尝试添加外观流失败：

PdfAppearance appearance = PdfAppearance.CreateAppearance(stamper.Writer, rect.Width, rect.Height);
appearance.Rectangle(rect.Left, rect.Bottom, rect.Width, rect.Height);
appearance.SetColorFill(BaseColor.WHITE);
appearance.Fill();
highlight.SetAppearance( PdfAnnotation.APPEARANCE_NORMAL, appearance );
stamper.AddAnnotation(highlight, pageno);

但它不起作用。

他尝试中遇到的问题是：

• 外观模板的原点位于注释区域而不是页面的左下角。因此，要给所讨论的区域着色，矩形的左下角必须为（0，0）。
• 严格来说，必须在开始构建路径之前设置颜色。
• 应该使用不同于白色的颜色突出显示。
• 应使用透明胶片或适当的渲染模式以使原始的标记文本发光。

因此，以下代码显示了如何执行此操作。

private void highlightPDFAnnotation(string outputFile, string highLightFile, int pageno, string[] splitText)
{
    PdfReader reader = new PdfReader(outputFile);
    iTextSharp.text.pdf.PdfContentByte canvas;
    using (FileStream fs = new FileStream(highLightFile, FileMode.Create, FileAccess.Write, FileShare.None))
    {
        using (PdfStamper stamper = new PdfStamper(reader, fs))
        {
            myLocationTextExtractionStrategy strategy = new myLocationTextExtractionStrategy();
            strategy.UndercontentHorizontalScaling = 100;

            string currentText = PdfTextExtractor.GetTextFromPage(reader, pageno, strategy);
            for (int i = 0; i < splitText.Length; i++)
            {
                List<iTextSharp.text.Rectangle> MatchesFound = strategy.GetTextLocations(splitText[i].Trim(), StringComparison.CurrentCultureIgnoreCase);
                foreach (Rectangle rect in MatchesFound)
                {
                    float[] quad = { rect.Left - 3.0f, rect.Bottom, rect.Right, rect.Bottom, rect.Left - 3.0f, rect.Top + 1.0f, rect.Right, rect.Top + 1.0f };
                    //Create our hightlight
                    PdfAnnotation highlight = PdfAnnotation.CreateMarkup(stamper.Writer, rect, null, PdfAnnotation.MARKUP_HIGHLIGHT, quad);
                    //Set the color
                    highlight.Color = BaseColor.YELLOW;

                    PdfAppearance appearance = PdfAppearance.CreateAppearance(stamper.Writer, rect.Width, rect.Height);
                    PdfGState state = new PdfGState();
                    state.BlendMode = new PdfName("Multiply");
                    appearance.SetGState(state);
                    appearance.Rectangle(0, 0, rect.Width, rect.Height);
                    appearance.SetColorFill(BaseColor.YELLOW);
                    appearance.Fill();

                    highlight.SetAppearance(PdfAnnotation.APPEARANCE_NORMAL, appearance);

                    //Add the annotation
                    stamper.AddAnnotation(highlight, pageno);
                }
            }
        }
    }
    reader.Close();
}

这些注释也可以由Chrome显示，并且作为注释可以轻松删除。