String name = "B R ER";
String[] a = {"U","G"};
For(int i= 0 ; i < a.length ; i++)
{
String temp = name.replaceAll("\\s",a[i]);
name = temp;
}
//但结果显示BGRGER ...如何获得结果BURGER。
代替replaceAll您可以replaceFirst只替换第一次出现的regex，但是在这种情况下，您可以完全避免使用regex并使用String方法（例如indexOf）substring来操纵输出。
编辑：根据注释的代码：
String name = "B R ER";
String[] a = {"U","G"};
for(int i= 0 ; i < a.length ; i++) {
String temp = name.replaceFirst("\\s", a[i]);
name = temp;
}
System.out.println(name); // BURGER
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