更改事件处理程序仅触发一次，jQuery

当我在下拉菜单中选择一个元素时，我正在尝试执行我的代码。我正在使用jQuery的change（）。我的问题是，一旦我第一次执行该功能。它不会响应任何其他选定的项目（也称为其他更改）。我在底部创建了测试块，并且该代码确实会在每次更改时触发。我的第一个更改代码出了什么问题？

JSFiddle：http : //jsfiddle.net/nysteve/QHumL/#base

附带问题；我注意到，当我问一个问题并选择一个答案时，即使我选择了一个答案，也有一些不会出现在我的个人资料中。他们注册需要时间吗？

function timeToHexColor() {
    var color = Math.floor(Math.random() * 999999);
    if (color >= 0 && color <= 9 || color >= 1000 && color <= 9999) {
        color = "#00" + color;
    } else if (color >= 10 && color <= 99 || color >= 10000 && color <= 99999) {
        color = "#0" + color;
    } else if (color >= 100 && color <= 999) {
        color = "#000" + color;
    } else if (color > 999999) {
        color = "#" + (color - 1);
    } else {
        color = "#" + color;
    }
    document.getElementById("container").innerHTML += 
        "<div  style='border:solid 1px white;color:white;background-color:" + color + ";'>" + color + "</div>";
}

function Colors(interval) {
    this.interval = interval;
    switch (this.interval) {
        case 'second':
            document.getElementById('options').disabled = true;
            x = setInterval(timeToHexColor, 1000);
            setTimeout(stopColors, 10000);
            break;
        case 'minute':
            x = setInterval(timeToHexColor, 60000);
            document.getElementById('options').disabled = true;
            break;
        case 'hour':
            x = setInterval(timeToHexColor, 60000 * 60);
            document.getElementById('options').disabled = true;
            break;
        case 'day':
            x = setInterval(timeToHexColor, 1000);
            document.getElementById('options').disabled = true;
            setTimeout(stopColors, 10000);
            break;
        default:
            alert(this.interval + " is not a valid interval option");
            break;
    }
}

function stopColors() {
    clearInterval(x);
    document.getElementById('options').disabled = false;

}

$("#options").prop('selectedIndex', -1);
//this will only fire once and that's it. Is it process getting halted?
$("#options").change(function () {
    Colors($("#options").val());
});


// This test  will fire on change every time.
$("#x").change(function () {
    alert($("#x").val());
});